Es gibt sie, die Häuser, die ganz anders aussehen als die andern. Ein schönes Beispiel ist dieses kleine Holzhaus in der Normandie, das der französische Architekt Jean-Baptiste Barache für sich selbst gebaut hat. Es wirkt wie ein modernes Märchenhaus, ein wenig wie aus einer anderen Welt.
Architektur: Arba
In vielen Küchen und auf vielen Balkonen fehlt ganz einfach der Platz, sich auszubreiten. Da hilft eine schöne grosse Etagère, auf die man Töpfchen mit Kräutern stapeln kann. Halten Sie in Landhausboutiquen danach Ausschau. (Bild über: Bohemian Wornest)
Etwas Herzerwärmendes auf dem Teller kann nie schaden. Kochen und backen Sie also mit Lust und Musse ein feines Gericht für das Gemüt. Diese fünf einfachen Rezeptideen bringen garantiert gute Laune auf den Tisch.
POLENTA MIT BOHNEN UND TOMATEN
Eine perfekte, einfache und günstige Mahlzeit: Polenta, cremig gekocht und mit würzigen Bohnen und kleinen gerösteten Tomaten serviert. (Quelle: The Year in Food)
RINDSVORESSEN MIT KARTOFFELN
Eintöpfe schmecken nicht nur im Winter. Sie sind einfach und unkompliziert, da sie, wenn sie im Topf sind, einfach vor sich hinkochen und man sie jederzeit wieder aufwärmen kann. (Quelle: Il Diario Gastronomico)
KUCHEN MIT RICOTTA UND ZITRONEN
Kuchen backen ist immer eine gute Idee. Die Beschäftigung ist befriedigend und das Resultat ein kleiner Luxus. Dieser zitronige Kuchen ist mit Ricotta zubereitet. (Quelle: Alexandra Cooks)
GEFÜLLTE PASTAMUSCHELN
Sehen Sie nicht einfach superschön aus? Die Teigwarenmuscheln sind einfach in der Zubereitung. Es ist ein gutes Gericht, das man auch servieren kann, wenn Gäste kommen oder einfach so als feinen Znacht. (Quelle: Technicolor Kitchen)
Für die Sauce geben Sie Olivenöl in eine Pfanne und dünsten die Schalotte an, den Knoblauch zugeben. Sobald dieser duftet, die Tomaten beigeben. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Eine Prise Zucker beigeben. Die Basilikumblätter zerreissen, Basilikum und Oregano beigeben, und alles 40 Minuten köcheln lassen.
Die Pastamuscheln al dente kochen, abgiessen und abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Füllung zubereiten. Mischen Sie dafür den Spinat mit dem Ricotta, dem Parmesan, Salz, Pfeffer, wenig Muskatnuss und der gehackten Petersilie. Füllen Sie die Pastamuscheln. Geben Sie die Tomatensauce in eine Gratinform, verteilen Sie die Pastamuscheln darin, mit Alufolie zudecken und ca. 30 Minuten backen.
BUTTERMILCH-PFANNKUCHEN
Pancakes kann man auch mal als Znacht servieren. Sie sind ganz einfach eine Art Soul Food, mit dem man sich über das schlechte, kalte Wetter trösten kann.
Benützen Sie einige alte Glasflaschen und stellen Sie in jedes ein einzelnes Blatt oder eine einzelne Blume. Sie erzielen damit mit wenig Aufwand einen stilvollen Effekt. (Bild über: Batixa)
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Marianne Kohler ist Stylistin und Journalistin, sie begann ihre Karriere als Textildesignerin, arbeitete in Paris und New York, bevor sie einige Jahre das Moderessort der Zeitschrift Annabelle leitete. Heute arbeitet sie für Zeitschriften wie «Glamour» sowie Interior-Firmen im In- und Ausland. Marianne Kohler lebt mit ihrem englischen Mann David und ihrem Hündchen Miss C. in Zürich. 
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