Die schöne Helene und Fleisch am Knochen
Eine Warteschlange an der Tür, brummendes Restaurant, voller Salon d’Or und dichtes Gedränge an ...
Von Besseresser, 23. Oktober 2019
Foodblog -
Liebe Leserinnen und Leser, der Foodblog ist umgezogen. Neu finden Sie unsere Gastrokolumnen hier.
Artikel zum Schlagwort «Bern»
Die Pflanzenesser sind da
Seit dem Frühsommer haben auch Berner Veganer eine Auswahl an tierproduktfreien Restaurants. Noch ...
Von Claudia Salzmann, 10. Oktober 2019
Liebevolles auf der Veranda
Seit Mai wird das Bistro des Tennisclubs Neufeld mit viel Liebe geführt. Kein Wunder, steckt doch ...
Von Besseresser, 21. August 2019
Eine Wagyu-Tavolata
Beim zweiten Event der Genusskultour besuchten Leser das Restaurant Mille Sens beim Berner Bahnhof.
Von Claudia Salzmann, 24. März 2019
Fast Food vom Förderband
Nach vielen Schweizer Klassikern rund um die Festtage – Fondue in Käse- und Fleischvariation, ...
Von Besseresser, 9. Januar 2019
Ennet des Polentagrabens gibts auch Pasta
Unsere Reservation war unnötig, das sehen wir schon beim Eintreten in die neuste Beiz in der ...
Von Besseresser, 17. Oktober 2018
Ferien auf dem Satelliten
In der Toskana fuhren die Besseresser einmal auf der Suche nach einem Restaurant, das ihnen ...
Von Besseresser, 24. September 2018
Tolle Tortille und schlichte Gedichte
Nach den Ausflügen in Bergrestaurants verkehren die Besseresser wieder in urbaneren Gefilden.
Von Besseresser, 22. August 2018
Über Flamingos und Freunde
Für gastronomische Neuigkeiten sorgen diese Woche unter anderen Urs Hauri, die Ziörjen-Schwestern ...
Von Claudia Salzmann, 1. Juni 2018
Frühling bringt Foodtrucks
Der Berner Frühling legt endlich los. Die Temperaturen locken fürs Essen nach draussen. Und die ...
Von Claudia Salzmann, 19. April 2018
Oh O Bolles
Die Klientel des Restaurants O Bolles am Berner Bollwerk ist primär durstig oder hat schon ...
Von Besseresser, 16. März 2018
Tunnelblick in der Berghütte
Der Eintritt ist ein Eintauchen in eine Käsewolke: Nicht von ungefähr ist das Restaurant ...
Von Besseresser, 28. Februar 2018
Südkoreanisch in Bern
Derzeit laufen ja die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang auf allen Kanälen. Uns vom Foodblog ...
Von Claudia Salzmann, 19. Februar 2018
Der doppelte Adam
Wilde Gerüchte machten diese Woche die Runde. Ivo Adam (links im Bild), Starkoch und seit 2016 ...
Von Michael Feller, 3. Februar 2018
Wraps, Wartsaal und ein Wagnis
Erstes Restaurant im Kanton, Dinner im Wartsaal und mehr Wraps im Grünen Gaumen – der Januar ...
Von Claudia Salzmann, 25. Januar 2018